第61回全国蒲鉾品評会栄誉大賞受賞『厚焼笹』入り［宮城県／阿部蒲鉾店］海-A1【代引不可】
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内容物厚焼笹8枚・笹だより6枚・菜ころん8ケ・笹のさち3ケ (化粧箱入)賞味期限要冷蔵：製造より10日その他・備考■味を極める伝統の技笹かまぼこをおいしく造るには、原料となる魚の鮮度が決め手★ヒラメ、鯛、吉次（キンキ）など、いい魚を選ぶ職人の確かな目利きが必要です。それぞれの魚の持ち味を生かしながら、「弾力、白さ、つや、うまみ、香り」の条件を満たした美味しい笹かまぼこが生まれます。その昔、すべて人の手で造られていた笹かまぼこも、現在では最新鋭の機械でスピーディーに造られるようになりました。しかし、阿部かまのかまぼこ造りの追及は、機械にゆだねてはいません。今でも、熟練した職人の手法は守り、受け継

「安部」さん、知っていますか?
一人もいませんでした。過去に遡って考えても、学校の同級生にもいませんでしたし、昔の同僚に「阿部」さんが一人いたのを思い出した程度です。でも、たった一つ接点がありました。私が生まれたところが、

仙台名物
阿部蒲鉾店の「かまぼこ揚」

七夕の仙台駅
阿部蒲鉾店のチーズボール。 まんまるふわふわな蒲鉾の中に、チーズがたっぷり入っていますこれは、間違いないでしょう仙台七夕まつりが近かったので、仙台駅にも笹飾が… 一度、オットと見に行ったことがありますが、 商店街のアーケード、キレイだった ...